Tout commence par un rêve...

C'est en 1999 que tout commence pour Anick et Marco alors qu'ils travaillent tous deux Chez Girard.

En avril 2000, pleins d'ambitions et de grandeur, ceux-ci décident d'acheter le restaurant et l'auberge.

Aménagé dans une maison plus que centenaire, fondé en 1955 par Monsieur Joseph Girard, chef cuisinier à l'hôtel Maurice, qui dû à la démolition de l'établissement décida d'ouvrir lui-même une salle à manger. L'endroit ne tarda pas à devenir une des meilleures tables des Laurentides et, au fil des ans, s'est spécialisé dans la fine cuisine régionale.

Ayant innové autant en salle à manger qu'en cuisine avec une approche personnalisée, les propriétaires tiennent à ce que leurs clients se sentent chez eux dans leur établissement.

Le chef Marco vous fera faire découvrir de nouvelles expériences gastronomiques comme lui seul en a le secret.

Vous vous en ferez des amis agréablement gourmets.

L'équipe de Chez Girard vous souhaite
bon séjour et bon appétit !